二氧化氯之所以备受人们青睐，主要因为它是一种不产生致癌物的广谱环保型杀菌消毒剂。具有杀菌能力强，对人体及动物没有危害以及对环境不造成二次污染等特点。它具有很强的氧化作用，因而在杀菌、食品保鲜、除臭等方面表现出显著的效果。

　　对空气的杀菌消毒：

　　二氧化氯消毒粉灭菌能力强，分解迅速无残留，适于食品加工厂应用。应用实验结果表明，采用二氧化氯对空气进行消毒，空气可达美国外科学会三级浮游菌数的最高标准级别，即极洁净手术室<35cfu/m3的要求。

　　霉菌孢子作为空气中常见污染微生物，对多种抑菌剂和干燥、紫外线等消毒方式有很强的抵抗力。如常用防腐剂水杨酸，可被黑曲霉等利用作为碳源。虽然在相对湿度低于75%的条件下，所有霉菌均无法繁殖，但能在空气中长时间存活的类群普遍对干燥抵抗力很强，耐受紫外线照射，尤其是一些细胞壁具有黑色素的霉菌，抵抗紫外线的能力更强。试验结果表明：稳定性二氧化氯类消毒剂，对在空气中浮游的霉菌有良好的杀灭能力，并与处理时间呈正相关。因而可以延长处理时间，通过药液渗透或持续性效应，达到彻底杀伤作用。此外，春秋两季是感冒、气管炎等传染病的多发季节，可以用二氧化氯对环境进行消毒，不但能杀灭病原微生物，还能消除异味，清新空气。

　　食品的保鲜：

　　二氧化氯属无毒型消毒剂，一般使用浓度较小，可直接用于水果、蔬菜、肉类的杀菌、保鲜。将水果、蔬菜在二氧化氯溶液中浸泡片刻，即能杀死微生物又不与脂肪酸反应，不破坏蔬菜的纤维组织并对果蔬的味道、营养无任何损害，且无需再用清水清洗。

　　在流通领域中，有些不宜水洗的果蔬，可用固体的二氧化氯与果蔬一起装入包装箱，可长时问缓慢放出二氧化氯，既灭菌，又可达到保鲜作用;经二氧化氯溶液浸泡的鱼、禽类，不仅可消除腥臭味，还可有效控制微生物生长，延长储藏期，并能保持鲜美的口味;用二氧化氯处理禽蛋，保鲜效果亦良好，且不影响蛋的孵化。

　　除臭，除异味：

　　二氧化氯的除臭是因为它能与异味物质(如H2S、-SOH、-NH2等)发生反应并使异味物质迅速氧化转化为其他物质。可用于卫生间、宾馆、娱乐场所、候车室、鞋柜、冰箱、冷库、寝室、轿车、病房等空气流通不畅，易产生异味的地方，净化空气、杀菌、消毒、除臭。

　　世界卫生组织(WHO)和联合国粮食及农业组织(FAO)也已将二氧化氯列为AI级安全高效消毒剂 。